Пикантная лапша с арахисовым соусом 🍜

Насладитесь насыщенным вкусом азиатской кухни с этой пикантной лапшой. Арахисовый соус придаёт блюду особый шарм.

📝 Ингредиенты:
- 200 г рисовой лапши
- 2 столовые ложки арахисового масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 чайная ложка мёда
- 1 зубчик чеснока, измельчённый
- 1 чайная ложка имбиря, тёртого
- 1 красный перец, нарезанный соломкой
- 100 г брокколи
- 1 морковь, нарезанная тонкими полосками
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- Кинза для подачи

👩‍🍳 Как готовить:
1. Отварите рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке, затем промойте холодной водой.
2. В небольшой миске смешайте арахисовое масло, соевый соус, рисовый уксус, мёд, чеснок и имбирь до однородности.
3. Разогрейте подсолнечное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте брокколи, морковь и красный перец. Обжаривайте 5-7 минут до мягкости.
4. Добавьте лапшу к овощам, влейте арахисовый соус и тщательно перемешайте.
5. Прогревайте на среднем огне ещё 2-3 минуты, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

✨ Совет:
Для более насыщенного вкуса добавьте немного чили или посыпьте блюдо орехами кешью.